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Ölacker Leindotteröl Dose

Leindotteröl

Das fruchtig buttrige Öl

Die kleinen ovalen, orangefarbenen Samen des Leindotters werden klassisch im Rahmen des Kaltpressverfahrens (unter 40 Grad) in der Schneckenpresse zu Öl vermahlen, so dass alle Vitamine und Enzyme erhalten bleiben.

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Unsere Saaten sind:

naturbelassen

in der Region gewachsen

mit Landwirten vor Ort
fair gehandelt

unter Einhaltung höchster
Standards verarbeitet und kontrolliert

Beschreibung

Leindotter ist eine alte europäische Kulturpflanze, deren Ursprung in der Jungsteinzeit liegt und hier bei uns leider seit dem Mittelalter etwas in Vergessenheit geraten ist. Im Laufe der Zeit wurde der Leindotter wieder neu entdeckt. Der Leindotter benötigt recht wenig Pflege und kann sich gut gegen Schädlinge wehren. Leindotteröl ist aus der gesunden Küche nicht wegzudenken.

Es enthält Alpha-Linolensäure und Omega-3-Fettsäuren. Leindotteröl sollte nicht über 90 Grad erhitzt werden, um die Nähr- und Vitalstoffe nicht zu zerstören.

Verzehrempfehlung

Leindotteröl eignet sich durch seinen buttrigen Geschmack wunderbar für Salatdressings und schmeckt hervorragend zu gedünstetem Gemüse, in Dips oder Pestos.

Verbrauchs- & Allergiehinweise

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten. Geöffnet innerhalb weniger Monate verbrauchen. Leindotteröl sollte ausschließlich in der kalten Küche Verwendung finden, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören.

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertangaben

Nährwertepro 100 g
Energie3420 kj / 831 kcal
Fett
davon:
• ges. Fettsäuren
• einfach unges. Fettsäuren
• mehrfach unges. Fettsäuren
98,2 g

12,2 g
32,0 g
54,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
weniger als 0,1 g
weniger als 0,1 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
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