Zutaten
- 1kg festkochende Kartoffeln in Spalten geschnitten
- 200g rote Zwiebeln in Ringe geschnitten
- 100ml Rapsöl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit Deckel gut durchschütteln, so dass die Gewürze gut verteilt sind. (Gewürze nach Geschmack verwenden), dann die gewürzten Kartoffelspalten und Zwiebelringe auf einem Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und in den vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 40-50 Minuten backen.