Süßkartoffel-Hummus ist eine leckere Variation des klassischen Hummus, die durch die Zugabe von Süßkartoffeln eine cremige Textur und einen leicht süßlichen Geschmack erhält.
Auch hier verwenden wir unsere Kichererbsen und das Leindotteröl vom Ölacker . Die Süßkartoffeln sind ebenfalls aus regionalem Anbau. Nur die verwendete Sesampaste müssen wir “anreisen” lassen.
Süßkartoffel-Hummus ist ein köstlicher Brotaufstrich und sättigt wunderbar durch den hohen Kichererbsenanteil.
Als Dip zu orientalischen Gerichten lässt sich Süßkartoffel-Hummus ebenfalls sehr gut einsetzen.
Das geöffnete Glas bitte im Kühlschrank lagern und zügig verbrauchen.