Sonnenblumenöl
Das vielseitige Öl
- nativ
- ungefiltert
- kaltgepresst
- aus heimischer Saat
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naturbelassen
in der Region gewachsen
mit Landwirten vor Ort
fair gehandelt
unter Einhaltung höchster
Standards verarbeitet und kontrolliert
Sonnenblumenöl ist ein aus den Früchten der Sonnenblume gewonnenes Pflanzenöl von mildem Geschmack.
Das Sonnenblumenöl wird klassisch im Rahmen des Kaltpressverfahrens (in 40 Grad) in der Schneckenpresse zu Öl vermahlen, so dass alle Vitamine und Enzyme enthalten bleiben.
Sonnenblumenöl hat viele Eigenschaften und Inhaltsstoffe, die es für unsere Ernährung wichtig machen. Es hat einen hohen Teil an ungesättigten Fettsäuren sowie einen hohen Vitamin E Gehalt. 2 EL pro Tag decken bereits den Tagesbedarf.
Sonnenblumenöl ist bis 120 Grad erhitzbar und somit gut zum langsamen Dünsten und in der kalten Küche verwendbar.
Das Öl ist dunkel und kühl aufzubewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate zu verbrauchen. Ungeöffnet ist das Sonnenblumenöl bis zu 12 Monate haltbar.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3693 kj/882 kcal |
| Fett davon: • ges. Fettsäuren • einfach unges. Fettsäuren • mehrfach unges. Fettsäuren | 100,0 g 11,0 g 28,0 g 61,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0 g 0 g |
| Eiweiß | 0,01 g |
| Salz | 0 g |
